伊豆市の食を考える会～後編～♪

3月下旬の『伊豆市の食を考える会』の後は、

伊豆市の食材を使った食事会で交流会～♪









では、伊豆市の食材を使った料理を～☆

まずは天城軍鶏。





こちらは、イズシカ。





天城紅姫あまご。





しいたけはポタージュで！

…誰かのピースが…（笑





たまごはブリュレに！





シェフからの料理の紹介もいただきました！





伊豆の食材も飾られ、お土産に～。





それでは、いただきます…（笑





外では、ワイナリーの丘からの美しい夕景…☆









せっかくの伊豆のしいたけ『清助どんこ』を、

こんな風にして、飲めないかと…（汗

伊豆市長にも、試していただきました～♪









こんな場ですが、しいたけ生産者と旅館の女将が、

つながったりしまして、楽しい企画もできちゃいそう。


こういう交流の場は大切ですね！